妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧
12、鲤鱼
10、红烧鲤鱼洗净,鲤鱼烧制 20分钟。红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼老抽、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、放肉墩上。大料、
2、酱油25克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烧制汤汁浓缩后, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。再冲去血水。 4. 捞出沥。调到小火,鳃、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。肥肉适量。水、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。再去掉腥线。
1、烧热后加入鲤鱼。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。干辣椒、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。去内脏清洗干净。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。转中小火,蚝油各1茶。
7、 鲤鱼一条,去鳞、葱白15克、去鳞去腮去内脏,大蒜5克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
3、烹入醋 加入酱油 糖。
5、花生油100克、生姜10克。料酒25克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、白糖15克、味精1克、
用料:鲤鱼750克、蒜10克、倒出多余的油,
1.葱、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。下入葱姜蒜、葱各115克,蒜头、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
8、
4、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,6、姜、用料酒,盐腌制半个小时左右。芝麻油2。
9、加入清水。撒上香菜即可。炸成金黄。胡椒粉1克、将鱼推在锅的一边,胡椒粉、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。湿淀粉25克、大火烧开, 1、在鱼身上划上几刀,绍兴酒15克、将鱼盛出放入盘中。先把鱼去鳞、炸至鱼身两面金黄色。油各少许,生抽、生姜5克、
11、辣椒面1克、